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Magdalenas (Cupcakes)

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Es una rica y fácil receta para preparar magdalenas también conocidos como cupcakes.
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Magdalenas (Cupcakes)
Es una rica y fácil receta para preparar magdalenas también conocidos como cupcakes.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (preferentemente con sal)
  • 1 taza de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de harina cernida
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear (Royal)
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche o leche evaporada
  • 12 piezas de capacillo o pirotines, (papelitos para magdalenas)
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Magdalenas (Cupcakes)

Preparación

En un recipiente agregar la ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente, y agregar la taza de azúcar, mezclar bien sin que queden grumos.
Ya integrada la azúcar y la mantequilla agregaremos 1 huevo, lo mezclamos bien para que se incorpore, y después el otro y seguimos mezclando.Ya mezclados agregamos las 2 cucharaditas de vainilla y seguimos mezclando.
Ahora mezclaremos los ingredientes secos, a la 1.1/2 taza de harina le agregamos el polvo para hornear, agregamos la mitad de la harina con el polvo a la mezcla de mantequilla y mezclamos bien hasta que se incorpore, luego agregamos la leche y seguimos mezclando después agregamos el resto de la harina. No debemos batir demasiado porque no se esponjaran, hay que batir hasta un punto intermedio.
Pre-calentar el horno a 180º, en el molde de cupcakes de doce orificios, poner dentro los pirotines o papelitos, y con un cucharon o una cuchara para servir helado llenar los pirotines (papelitos) a ¾ , Meter al horno por 25 mins, o hasta que al meter un probador o un cuchillito a un cupcake este salga limpio, cuando salga limpio es hora de sacarlos del horno.

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Calificaciones (4)
Alma Delia Ibarra Espinoza
2015-04-16T22:52:04.00-06
A través de iOS Muy rico y fáciles de hacer
rosa garcia macias
2014-02-10T23:42:40.00-06
muy buenas la hare parece que saldran riquisimos.
Ck Betancourt Mtz
2013-03-04T14:36:58.00-06
de las recetas k mas me gustann nn ricooo...
Norma Alvarado
2013-01-22T23:28:24.00-06
genial me encantan
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Magdalenas (Cupcakes)

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
257
kcal
13%
257 kcal
Carbohidratos
43.6
g
15%
43.6 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
9.2
g
14%
9.2 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
21.2
g
24%
21.2 g
Colesterol
22.4
mg
7.5%
22.4 mg
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