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Merengues de Huesos

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Esta receta es muy fácil y queda padrísima para una fiesta de halloween o día de los muertos. El secreto esta en como haces la forma de los huesitos.
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Merengues de Huesos
Esta receta es muy fácil y queda padrísima para una fiesta de halloween o día de los muertos. El secreto esta en como haces la forma de los huesitos.

Ingredientes

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  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 20 piezas de galleta oreo
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Merengues de Huesos

Preparación

En un recipiente hondo grande coloca las claras de huevo y empiesa a batir rapidamente con una batidora eléctrica.
Agrega el azúcar y el cremor tárataro y continua batiendo hasta que se formen picos.
Pre calienta el horno a 120 grados centígrados y prepara dos charolas con papel encerado.
Coloca el merengue en una bolsa pastelera y has los huesos sobre el papel encerado. El truco es hacer dos bolitas, el palo y terminar con otras dos bolitas. Hornea los merengues por 1 hora o hasta que tengan consistencia.
Muele las galletas en un procesador de comida.
Retira los merengues del horno y permite que se enfrien antes de armar tu plato.
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Ricardo Diaz Tapia


PRESENTACIÓN

"Coloca una cama de oreo molido sobre ella los merengues en forma de huesos."

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Calificaciones (1)
citlaly escobar
2013-10-07T02:55:46.00-06
Huesitos Los voy hacer y a darselos a mi hermana para que se los regale a los niños en el consultorio, para que salgan con una sonrisa y no llorando...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Merengues de Huesos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
118
kcal
5.9%
118 kcal
Carbohidratos
25.2
g
8.4%
25.2 g
Proteinas
3.0
g
6.0%
3.0 g
Lípidos
2.3
g
3.5%
2.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
25.1
g
28%
25.1 g
Colesterol
89.3
mg
30%
89.3 mg
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