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Daniela Castro


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Receta

Leche Nevada

27 min
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Es un postre muy rápido de hacer, con un maravilloso sabor dulce y un toque de canela.
Daniela
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Leche Nevada
Es un postre muy rápido de hacer, con un maravilloso sabor dulce y un toque de canela.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche
  • 2 cucharadas de maicena
  • 3 piezas de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 pizca de canela
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Leche Nevada

Preparación

Se pone a calentar la leche, se le agregan las cucharadas de maicena.
Luego se separan las yemas de las claras, se baten las yemas y de apoco se agregan a la leche con cuidado de que no se corten. Se baten las claras a punto de nieve hasta que éste quede como merengue.
Se le agrega el azúcar a la leche y canela al gusto. Se sigue revolviendo la preparación.
Se saca la leche del fuego, se pone un recipiente rectangular o si prefieren se ponen en pocillos individuales. Luego se le ponen copos de merengue encima de la leche. Y listo, conseguirás una hermosa presentación de tu Leche Nevada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Leche Nevada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
112
kcal
5.6%
112 kcal
Carbohidratos
31.6
g
11%
31.6 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
25.0
g
28%
25.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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