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Receta de Mousse de Chocolate blanco con Chocolate Amargo
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Receta

Mousse de Chocolate blanco con Chocolate Amargo

30 min
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Prepara este rico postre de mousse de chocolate blanco y amargo, acompañado con frambuesas. Es una receta fácil de preparar y que todos van a amar. Las frambuesas dan un toque acidito que complementa al rico sabor del chocolate a la perfección. ¡Purébalo!
Dayana
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Mousse de Chocolate blanco con Chocolate Amargo
Prepara este rico postre de mousse de chocolate blanco y amargo, acompañado con frambuesas. Es una receta fácil de preparar y que todos van a amar. Las frambuesas dan un toque acidito que complementa al rico sabor del chocolate a la perfección. ¡Purébalo!

Ingredientes

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  • 253 gramos de chocolate blanco mousse de chocolate blanco
  • 500 mililitros de crema de leche mousse de chocolate blanco
  • 1 pieza de clara de huevo mousse de chocolate blanco
  • 7.25 gramos de grenetina mousse de chocolate blanco
  • 36 gramos de azúcar mousse de chocolate blanco
  • 107 gramos de chocolate amargo mousse de chocolate amargo
  • 250 mililitros de crema de leche mousse de chocolate amargo
  • 1 pieza de clara de huevo mousse de chocolate amargo
  • 2.75 gramos de grenetina mousse de chocolate amargo
  • 22 gramos de azúcar mousse de chocolate amargo
  • al gusto de frambuesa para decorar
  • al gusto de chocolate blanco rallado, para decorar
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Mousse de Chocolate blanco con Chocolate Amargo

Preparación

Mousse de chocolate blanco: Derrite el chocolate blanco a baño maría.
Agrega el chocolate blanco en un bowl y batir. Agregar la crema de leche, despues de integrar agrega la clara de huevo. Posteriormente el azúcar y después la grenetina. Reserva.
Mousse de chocolate amargo: Derrite el chocolate amargo a baño maría. Coloca el chocolate en un bowl y agrega la crema de leche y mezcla.
Agrega la clara de huevo, después el azúcar y por último la gretenina. Reserva.
Coloca en un vaso primero la mousse chocolate blanco y refrigera por 20 minutos, luego coloca encima la mousse de chocolate amargo y regresa al refrigerador a que cuaje.
Decora con frambesas y el chocolate blanco rallado.
Dayana

Dayana Mármol


PRESENTACIÓN

"Decora al gusto; puedes usar fresas, frambuesas, grageas de chocolate, coco rallado, etc. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Chocolate blanco con Chocolate Amargo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
510
kcal
26%
510 kcal
Carbohidratos
50.1
g
17%
50.1 g
Proteinas
7.5
g
15%
7.5 g
Lípidos
34.3
g
53%
34.3 g
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
1.4 g
Azúcares
42.1
g
47%
42.1 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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