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Carmen Alicia Barrientos Reyes


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Receta de Muffin de Hot-Cake con Tocino
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Muffin de Hot-Cake con Tocino

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Mis niños querían algo diferente para llevar a la escuela y esa mañana les prepararía hot-cakes y para aprovechar los ingredientes agregue trocitos de tocino tostado y los hice en muffin.
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Muffin de Hot-Cake con Tocino
Mis niños querían algo diferente para llevar a la escuela y esa mañana les prepararía hot-cakes y para aprovechar los ingredientes agregue trocitos de tocino tostado y los hice en muffin.

Ingredientes

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  • 250 gramos de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 200 gramos de tocino frito en trozos pequeños
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Muffin de Hot-Cake con Tocino

Preparación

Engrasa y enharina los moldes para muffins.
Precalienta el horno a 180 ºC.
Bate la mantequilla hasta que suavice y agrega el azúcar incorporando completamente.
Agrega los huevos uno por uno y bate bien.
Agrega la harina alternando con la leche y vainilla hasta terminar, cuida de terminar con harina.
Finalmente agrega el tocino revolviendo bien.
Vierte en los moldes previamente preparados y hornea a 180ºC durante 15 a 20 minutos.
Desmolda cuando aun estén tibios.
Carmen Alicia

Carmen Alicia Barrientos Reyes


TIPS

"Antes de meter al horno puedes esparcir trocitos de tocino en la mezcla como decoración."

PRESENTACIÓN

"La combinación de sabores dulce y salado lo hacen buen acompañante de los desayunos de adultos y niños."

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Calificaciones (1)
Carmen Alicia Barrientos Reyes
2014-01-27T22:24:44.00-06
Muy buena combinacion de dulce con salado, delicioso Extraordinario cambio al tradicional desayuno de hot-cakes, hacerlos un pancito y agregar tocino, que atrevido pero muy bueno, mas bien rico al paladar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffin de Hot-Cake con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
302
kcal
15%
302 kcal
Carbohidratos
35.8
g
12%
35.8 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
14.9
g
23%
14.9 g
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
0.4 g
Azúcares
24.0
g
27%
24.0 g
Colesterol
73.4
mg
24%
73.4 mg
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