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Muffins con Helado

35 min
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Una receta sumamente rápida y sencilla y un toque especial que sin duda encantará a chicos y grandes. Yo, mi esposo y mis hijos disfrutamos momentos en familia que se endulzan con esta receta especial.
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Muffins con Helado
Una receta sumamente rápida y sencilla y un toque especial que sin duda encantará a chicos y grandes. Yo, mi esposo y mis hijos disfrutamos momentos en familia que se endulzan con esta receta especial.

Ingredientes

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  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • helados de tu preferencia
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Muffins con Helado

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Separar las yemas y las claras. Reservar las claras.
Batir las yemas con el azúcar y el aceite hasta integrar. Debes cerciorarte de que el azúcar este totalmente integrado.
Cernir las harinas tres veces.
Batir las claras a punto de turrón.
Incorporar todas las mezclas de forma envolvente, si esta muy seca la mezcla agregar un chorrito de leche poco a poco hasta tener una consitencia manejable.
Colocar los capacillos en el molde para muffins y rellenar a 3/4 de su capacidad.
Llevar al horno durante 15 minutos. Debes conocer tu horno, si calienta mucho deberás estar al pendiente. Recuerda que para saber si están listos debes meter un palillo y éste debe salir limpio.
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TIPS

"Puedes rellenarlos de chocolate o crema pastelera."

PRESENTACIÓN

"Decora tus muffins con una bola de helado del sabor de tu preferencia, o colócalo con una duya."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins con Helado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
285
kcal
14%
285 kcal
Carbohidratos
40.8
g
14%
40.8 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
12.1
g
19%
12.1 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
13.7
g
15%
13.7 g
Colesterol
74.4
mg
25%
74.4 mg
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