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Receta de Muffins De Crema y Chocolate
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Muffins De Crema y Chocolate

40 min
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Esta receta es unas de mi favoritas, especial para un evento, me la enseñó mi madre, está compuesta con relleno de chocolate y la decoración es muy sofisticada y deliciosa.
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Muffins De Crema y Chocolate
Esta receta es unas de mi favoritas, especial para un evento, me la enseñó mi madre, está compuesta con relleno de chocolate y la decoración es muy sofisticada y deliciosa.

Ingredientes

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  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 240 gramos de azúcar
  • 300 gramos de harina tamizada
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Muffins De Crema y Chocolate

Preparación

En un bol grande mezclamos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla, agregamos los huevos y batimos bien. Agregamos la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa.
Rellenamos las cápsulas para muffins hasta 3/4 con la masa que hemos hecho. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos.
Cuando los saquemos del horno es importante sacarlos del molde y dejar enfriar los muffins en una rejilla para que se aireen. Una vez fríos les hacemos un agujero como se ve en la foto y guardamos el trozo extraído.
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TIPS

"Rellenamos con la crema que hemos preparado anteriormente y cubrimos con un poco de chocolate fundido y sprinkles al gusto."

PRESENTACIÓN

"Decorar con una ciruela o una fresa cubierta on mermelada al gusto."

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Calificaciones (1)
Constanza Oses
2016-06-11T11:36:13.00-06
A través de iOS Y la levadura? No es mejor usar polvos de horneo?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins De Crema y Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
300
kcal
15%
300 kcal
Carbohidratos
38.1
g
13%
38.1 g
Proteinas
6.0
g
12%
6.0 g
Lípidos
16.0
g
25%
16.0 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
20.2
g
22%
20.2 g
Colesterol
110
mg
37%
110 mg
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