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Muffins de Queso con Zarzamora

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Para cuando tenemos visitas de improviso en casa y no tenemos que ofrecerles, para acompañar el cafecito ó con leche para merendar. Son rápidos y ricos, además de facilísimos.
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Muffins de Queso con Zarzamora
Para cuando tenemos visitas de improviso en casa y no tenemos que ofrecerles, para acompañar el cafecito ó con leche para merendar. Son rápidos y ricos, además de facilísimos.

Ingredientes

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  • 3 tazas de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 190 gramos de queso crema
  • 15 cucharadas de mermelada de zarzamora
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
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Muffins de Queso con Zarzamora

Preparación

Cernir la harina(De hotcakes GAMESA) y el polvo de hornear. Precalentar el horno a 200° C.
Batir la mantequilla, los huevos, la vainilla y el queso crema, luego la mermelada. y después la leche.
Enseguida ir añadiendo la harina (Hotcakes GAMESA) y el polvo de hornear, poco a poco hasta integrarla toda. Checar que no queden grumos.
Poner los capacillos en los moldes y vaciar la mezcla hasta 3/4 de cada capacillo.
Cocinar de 15 a 20 minutos, ó hasta que al meter un palillo salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar.
Servir y acompañarlo con leche y la familia.
martha

martha lopez hernandez


TIPS

"Batir a parte el queso crema, para que sea más fácil revolverlo con lo demás. Se puede cambiar la mermelada de zarzamora por fresa, durazno ó frambuesa."

PRESENTACIÓN

"Adornar con zarzamoras enteras y frescas ó también con un poco más de mermelada encima."

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Anónimo
2014-11-07T16:11:34.00-06
Aikya y el azúcar donde va??
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins de Queso con Zarzamora

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
524
kcal
26%
524 kcal
Carbohidratos
78.3
g
26%
78.3 g
Proteinas
7.7
g
15%
7.7 g
Lípidos
22.6
g
35%
22.6 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
41.9
g
47%
41.9 g
Colesterol
95.8
mg
32%
95.8 mg
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