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Natillas de Chocolate

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Ricas y cremosas natillas de chocolate, el postre perfecto.
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Natillas de Chocolate
Ricas y cremosas natillas de chocolate, el postre perfecto.

Ingredientes

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  • 200 gramos de chocolate semi-amargo
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 600 mililitros de leche
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Natillas de Chocolate

Preparación

Tener lista una cacerola en baño maría, poniendo una cacerola grande con poca agua y encima otra cacerola que no toqué el agua. Ponerlo a fuego medio para que hierva el agua. Poner en la cacerola de arrriba el chocolate en trozos con 1/2 taza de leche. Aparte en otro recipiente mezclar los huevos a que queden muy bien incorporados y reservarlos.
Cuando el chocolate se haya derretido, revolver con un batidor de globo y agregar el resto de la leche, la vainilla, azúcar y los huevos batidos, moviendo siempre con un batidor de globo hasta que espese.
Servirlas en 6 moldecitos y refrigerar.
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Emilia Molinari


TIPS

"Refrigerar por lo menos una hora."

PRESENTACIÓN

"Se pueden espolvorear con chocolate rallado antes de servir."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Natillas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
235
kcal
12%
235 kcal
Carbohidratos
25.6
g
8.5%
25.6 g
Proteinas
6.2
g
12%
6.2 g
Lípidos
14.8
g
23%
14.8 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
20.7
g
23%
20.7 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg
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