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Pan de Elote con Salsa Cremosa de Nuez

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Prueba este rico y esponjoso pan de elote, ideal para estas fiestas patrias o en un día de antojo, hecho a base de granos de elote con el dulzor ideal de la leche condensada y bañado con una salsita de nuez. ¡Delicioso!
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Pan de Elote con Salsa Cremosa de Nuez
Prueba este rico y esponjoso pan de elote, ideal para estas fiestas patrias o en un día de antojo, hecho a base de granos de elote con el dulzor ideal de la leche condensada y bañado con una salsita de nuez. ¡Delicioso!

Ingredientes

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  • 90 gramos de Mantequilla LALA® derretida
  • 5 piezas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de Leche LALA®
  • 3 tazas de grano de elote
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 250 mililitros de Media Crema LALA®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de nuez
  • 1 cucharadita de vainilla
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Pan de Elote con Salsa Cremosa de Nuez

Preparación

Precalienta el horno 180°C y engrasa y enharina un molde para horno.
Licúa el huevo, la leche condesada, la Leche LALA®, los granos de elote y la Mantequilla LALA® fundida.
Mezcla en un bowl, la preparación anterior con la harina, el polvo para hornear, la sal y la vainilla e integra perfectamente.
Vierte la mezcla en el molde enharinado y hornea por 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
Licúa la Media Crema LALA®, el azúcar, la nuez y la vainilla.
Calienta la mezcla en una sartén a fuego medio hasta que espese.
Sirve el pan con la salsa.

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