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Carolina Ruiz


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Receta de Panque de Chocolate Esponjoso
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Panque de Chocolate Esponjoso

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Es una receta para postre que les encantará sobre todo a los niños. Es facil y rápida.
Carolina
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Panque de Chocolate Esponjoso
Es una receta para postre que les encantará sobre todo a los niños. Es facil y rápida.

Ingredientes

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  • 75 gramos de mantequilla
  • 175 gramos de harina de trigo leudante
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 220 mililitros de leche
  • 80 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
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Panque de Chocolate Esponjoso

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
En un cuenco mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar, con una batidora hasta que esté cremosa.
Agregar los 2 huevos y mezclar, luego disolver el cacao en la leche y agregarlo a la preparación.
Por ultimo vertir la harina junto con el polvo de hornear y batir hasta que los ingredientes esten bien unidos. Agregar la vainilla si lo desea.
Engrasar con manteca un molde para panque y enharinarlo, vertir la preparación e introducir a al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Cuando este listo dejar enfriar y luego desmoldar.
Carolina

Carolina Ruiz


TIPS

"Es mejor que esperes a que enfrie antes de desmoldar para evitar que se rompa pues queda muy esponjoso."

PRESENTACIÓN

"Puedes espolvorear azúcar glass por encima del panque o derretir una barra de 200 gr. de chocolate de reposteria junto con una cucharada de azúcar y cubrir el panque."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panque de Chocolate Esponjoso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
338
kcal
17%
338 kcal
Carbohidratos
52.8
g
18%
52.8 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
13.3
g
20%
13.3 g
Fibra dietética
4.6
g
9.2%
4.6 g
Azúcares
25.1
g
28%
25.1 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
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