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Receta de Panque de Vainilla
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Panque de Vainilla

30 min
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Delicioso panqué con un rico sabor a mantequilla y puedes darle un toque especial con nuez, chispas de chocolate, pasas etc.
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Panque de Vainilla
Delicioso panqué con un rico sabor a mantequilla y puedes darle un toque especial con nuez, chispas de chocolate, pasas etc.


Ingredientes

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  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 1/2 barras de mantequilla
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 o 2 cucharadas de vainilla
  • 100 gramos de nuez
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Preparación

Precalentar el horno a 180 grados centigrados, y colocar la parilla del horno en medio. Enmantequillar y enharinar un molde para panque o de rosca.
Tamizar el harina en un bol, junto con el polvo para hornear y la sal. Reservar
En un recipiente acremar un poco la mantequilla y después agragarle el azúcar y mezclar muy bien a velocidad baja, hasta que esté suave y un poco esponjosa.
Incorporar una a una las yemas que se incorporen bien después los huevos uno a uno por unos 20 segundos cada uno.
Incorporar la mitad del harina y toda la leche batir muy bien, después la vainilla y la harina restante volver a batir hasta que esté todo mezclado.
Vertir la mezcla al molde y colocar por encima las nueces o las pasas etc. Hornear durante 40-55 min, o hasta que pase la prueba del palillo y que este dorado por arriba.
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PRESENTACIÓN

"Recién sale del horno o ya sea frío se puede disfrutar con un vaso de leche ;)."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panque de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
423
kcal
21%
423 kcal
Carbohidratos
79.1
g
26%
79.1 g
Proteinas
14.5
g
29%
14.5 g
Lípidos
8.9
g
14%
8.9 g
Fibra dietética
8.7
g
17%
8.7 g
Azúcares
20.1
g
22%
20.1 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg

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