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Panquecitos de Chocolate Fáciles

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Es una deliciosa receta fácil de preparar para cualquier ocasion especial.
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Panquecitos de Chocolate Fáciles
Es una deliciosa receta fácil de preparar para cualquier ocasion especial.

Ingredientes

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  • 125 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de chispa de chocolate
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 2 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de cacao en polvo
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Panquecitos de Chocolate Fáciles

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Combinar harina, polvo para hornear y cacao. Cernir juntos y dejar aparte.
Colocar la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo y batir con batidora o con cuchara grande hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agregar poco a poco los huevos (previamente batidos ligeramente), hasta que se mezclen bien los ingredientes.
Agregar la mezcla de harina que ya tiene lista, el coco rallado, las chispas de chocolate y la leche a la mantequilla batida con azúcar y huevo. Batir solo hasta que se combinen todos los ingredientes.
Utilizando una cuchara, colocar la mezcla lista en el molde, si este es de ½ tasa de capacidad por panquecito, tendrá suficiente como para 10-12 panquecitos. Pero si su molde es para panquecitos de 1 taza de capacidad, entonces solo tendrá suficiente mezcla como para 5 ó 6.
Hornear durante 30 - 45min. Dejar enfriar y estarán listos.
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TIPS

"Para darle un toque especial puedes bañarlos con milel, caramelo o chocolate."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panquecitos de Chocolate Fáciles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
411
kcal
21%
411 kcal
Carbohidratos
60.3
g
20%
60.3 g
Proteinas
9.4
g
19%
9.4 g
Lípidos
17.2
g
26%
17.2 g
Fibra dietética
7.6
g
15%
7.6 g
Azúcares
20.4
g
23%
20.4 g
Colesterol
30.3
mg
10%
30.3 mg
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