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Receta de Bizcocho de Coco
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Bizcocho de Coco

80 min
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Rico y esponjoso bizcocho de coco, espolvoreado por arriba con coco rallado.
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Bizcocho de Coco
Rico y esponjoso bizcocho de coco, espolvoreado por arriba con coco rallado.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 50 gramos de coco dulce rallado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
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Bizcocho de Coco

Preparación

Precalienta el horno a 180º C y engrasa un molde para pan de un litro de capacidad.
En un bowl grande mezcla el harina, con el azúcar, el coco y el polvo de hornear. En otro bold mezcla todos los ingredientes húmedos (el acetite, los huevos y la vainilla).
Incorpora los ingredientes líquidos a la mezcla de harina, hasta que consigas una masa tersa, luego vierte la mezcla en el molde de hornear, previamente engrasado y enharinado.
Hornea por 1 hora , hasta que el bizcocho haya subido y dorado completamente.
Decora el bizcocho a tu gusto: con azúcar glass, mermelada de piña, coco rallado o como desees.
Vanessa

Vanessa Hdz Gonzalez


TIPS

"Sabe rico si le pones arriba mermelada de piña y después le espolvoreas el coco rallado para que se quede pegado. Si no encuentras mermelada de piña, la de duraznos también queda rica."

PRESENTACIÓN

"Adorna con coco rallado por arriba del bizcocho."

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Calificaciones (4)
Monserrat Aldrete
2014-07-09T22:21:01.00-06
Rico :D
Rosalia Hernandez
2014-04-25T01:47:22.00-06
Delicioso Muy rápida y rica, le agregué chispas de chocolate y le espolvorié coco y chispas encima y pues quedó doradito y crijiente... delicioso
Anónimo
2013-06-20T09:57:14.00-06
falta un ingrediente mencionado hola oye jamas pusiste en los ingredientes cuanto tiene que llevar de crema pero en la preparacion si mencionas la crema
Ana Vanessa Lopez Camacho
2013-01-17T00:20:33.00-06
k ricoooo yo la hare la receta acompañada de un cafe o leche
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bizcocho de Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
347
kcal
17%
347 kcal
Carbohidratos
44.8
g
15%
44.8 g
Proteinas
7.1
g
14%
7.1 g
Lípidos
18.4
g
28%
18.4 g
Fibra dietética
4.5
g
8.9%
4.5 g
Azúcares
18.5
g
21%
18.5 g
Colesterol
63.8
mg
21%
63.8 mg
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