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Panque con Harina de Hot Cakes

Panqué sencillo preparado con el harina de los hot cakes. Puedes usar este panqué como base para muchos postres.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 3/4 de taza de aceite o mantequilla derretida
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Se baten los huevos, harina, azúcar, la leche, polvo de hornear, y el aceite hasta que se incorporen bien todos los ingredientes, puede ser en la licuadora.
  2. Se engrasa y se enharina un molde y se vierte la mezcla en el molde.
  3. Se hornea a 200º C ó 392º F por 35 minutos aproximadamente.

Tip

Puedes decorarlo con una miel ligera (1 tz agua, 2 cditas ron, 1 tz azúcar en una olla hasta que espese un poco) después de sacarlo del horno para que quede hidratado.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
359
kcal
18%
Carb.
50.7
g
17%
Prot.
5.1
g
10%
Lípidos
18.1
g
28%
Fibra
1.1
g
2.1%
Azúcar
30.5
g
34%
Coles.
2.1
mg
0.7%
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45 min
Dificultad baja
10 porciones
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