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Receta de Panqué de Elote con Harina de Hot Cake
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Receta de Panqué de Elote con Harina de Hot Cake
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Panqué de Elote con Harina de Hot Cake

40 min
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Un postre muy fácil de hacer, y queda muy esponjosito.
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Panqué de Elote con Harina de Hot Cake
Un postre muy fácil de hacer, y queda muy esponjosito.

Ingredientes

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  • 2 tazas de grano de elote
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de Mantequilla Gloria® sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina para hotcakes cernida
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Panqué de Elote con Harina de Hot Cake

Preparación

Precalienta un horno a 180° centígrados. Engrasa un molde y enharinalo.
Muele en una licuadora los granos de elote con la leche, incorpora los huevos, mantequilla y azúcar. Vierte esta mezcla en un tazón y agrega la harina. Bate muy bien.
Vierte la preparación en un molde y cocina por 45 minutos o hasta que adquiera un color ligeramente dorado.
María

María Obregón


TIPS

"El panqué de elote tiende a pegarse, apesar de que engrases el molde. Te recomiendo cubrir tu molde engrasado con papel encerado. "

PRESENTACIÓN

"Corta rebanadas gruesas del panqué y preséntalo con helado de vainilla. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Elote con Harina de Hot Cake

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
200
kcal
10.0%
200 kcal
Carbohidratos
48.6
g
16%
48.6 g
Proteinas
4.6
g
9.1%
4.6 g
Lípidos
0.9
g
1.4%
0.9 g
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
1.7 g
Azúcares
25.6
g
28%
25.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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