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Panqué de Blueberries

60 min
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No hay postre más rico que el panqué de blueberries, y en especial, no existe receta más sabrosa que la que aquí te comparto. Es un panqué perfecto para acompañar con una rica taza de té.
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Panqué de Blueberries
No hay postre más rico que el panqué de blueberries, y en especial, no existe receta más sabrosa que la que aquí te comparto. Es un panqué perfecto para acompañar con una rica taza de té.

Ingredientes

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  • 2 piezas de huevo
  • 1 gramo de harina blanca
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de blueberry
  • 1/2 de taza de nuez
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Panqué de Blueberries

Preparación

Engrasa un molde y enharina. Pre calienta un horno a 175 °C.
Bate los huevos y agrega poco a poco el azúcar. la leche y la mantequilla pomada.
Cierne la harina, sal y el polvo para hornear. Vierte los secos en la preparación anterior y con la ayuda de una espátula, integra bien la masa.
Agrega las blueberries y las nueces, con movimientos envolventes.
Vierte la masa dentro del molde. Hornea entre 50 y 60 minutos.
Patricia

Patricia Luna


TIPS

"En caso de que no consigas blueberry frescas, puedes optar por la opción de fruta congelada. Para saber si el panqué esta cocido, introduce un palillo de madera, si sale limpio, ya esta listo el panqué. "

PRESENTACIÓN

"Acomoda tu panqué en una charola cubierta con papel de china y llévala a la mesa. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Blueberries

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
546
kcal
27%
546 kcal
Carbohidratos
72.8
g
24%
72.8 g
Proteinas
19.2
g
38%
19.2 g
Lípidos
23.9
g
37%
23.9 g
Fibra dietética
10.2
g
20%
10.2 g
Azúcares
5.7
g
6.4%
5.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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