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Panqué especial de Fresa

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Durante años ésta receta se ha perfeccionado en mi familia. Les presento el más rico panqué de fresas que han probado.
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Panqué especial de Fresa
Durante años ésta receta se ha perfeccionado en mi familia. Les presento el más rico panqué de fresas que han probado.

Ingredientes

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  • 250 gramos de fresa rebanadas
  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de harinas blancas
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/4 tazas de Mantequilla Gloria® sin sal
  • 4 piezas de huevo batido
  • 1 1/4 tazas de nuez picada
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Panqué especial de Fresa

Preparación

Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Engrasa dos moldes.
Coloca las fresas rebanadas en un tazón con una cucharada de azúcar. Deja que se marinen.
Mezcla la harina, azúcar, canela, sal y bicarbonato en otro tazón. Cierne esta mezcla y revuelve muy bien. Incorpora el aceite y los huevos a la mezcla de fresas. Agrega esta preparación a la mezcla de secos, revolviendo bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Vierte esta preparación en dos moldes.
Hornea de 45 a 50 minutos, deja enfriar los moldes durante 10 minutos. Desmolda y sirve.
Carlos

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TIPS

"Entre más dejes macerar las fresas con el azúcar, más rico te va a quedar. "

PRESENTACIÓN

"Coloca una rebanada del panqué y encima de éste crema batida. "

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Monik Sandoval
2016-10-09T20:43:35.00-06
A través de iOS Tiene doble cantidad de baila y no dice que cantidad de azúcar lleva
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué especial de Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
576
kcal
29%
576 kcal
Carbohidratos
95.1
g
32%
95.1 g
Proteinas
19.7
g
39%
19.7 g
Lípidos
16.0
g
25%
16.0 g
Fibra dietética
11.3
g
23%
11.3 g
Azúcares
3.5
g
3.9%
3.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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