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Receta de Pastel de Dos Chocolates
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Pastel de Dos Chocolates

60 min
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Un rico pastel de chocolate obscuro relleno de chocolate blanco.
Deborah
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Pastel de Dos Chocolates
Un rico pastel de chocolate obscuro relleno de chocolate blanco.

Ingredientes

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  • 2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo
  • 1 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de agua
  • pastas de trigo PARA EL BETUN
  • 3/4 de taza de mantequilla sin sal
  • 3/4 de taza de margarina
  • 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 6 tazas de azúcar glass
  • 1/3 de taza de leche
  • 200 gramos de chocolate blanco
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Pastel de Dos Chocolates

Preparación

Pre caliente el honro a 150 grados centígrados. Engrase dos moldes circulares para hornear pastel con espray vegetal.
Derrita 1 taza de las chispas de chocolate con la mantequilla en el microhondas. Mezcle hasta que el chocolate esté totalmente derretido. Vierta en un recipiente hondo grande.
Agregue el azúcar y bata con una batidora eléctrica. Agregue los huevos y la vainilla y continue batiendo. Agregue el harina, el polvo para hornear y la sal y mezcle bien. Agregue el agua y la taza restante de chispas de chocolate y termine de batir.
Vierta la mezcla en los moldes para hornear y hornee por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno y permita que se enfiren totalmente.
Mientras se cocina el pastel prepare el relleno. En un recipiente hondo bata la mantequilla y la margarina hasta que esté esponjosa.
Agregue la vainilla y mezcle. Agregue el azúcar y bata bien.
Agregue la leche y bata hasta que el relleno esté esponjoso.
Divida el betún en dos partes y una parte agregue el chocolate blanco y mezcle bien.
Tome un pastel y cúbralo con el relleno de chocolate blanco, coloque sobre el el otro pastel y decore con el betún de mantequilla y vainilla.
Deborah

Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Uiilize una bolsa repostera en el momento de colocar el betún para aplicar decoraciones en el pastel."

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Calificaciones (2)
Davs
2014-06-17T09:40:23.00-06
rico se ve perfecta
Yesy T.v.
2013-02-16T14:33:12.00-06
se ve muy apetitoso wwoooowww esta genial tratare de hacerla haber si me sale je xk eso de la reposteria no se me da mucho
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Dos Chocolates

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
773
kcal
39%
773 kcal
Carbohidratos
138
g
46%
138 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
27.3
g
42%
27.3 g
Fibra dietética
4.8
g
9.6%
4.8 g
Azúcares
107
g
119%
107 g
Colesterol
55.7
mg
19%
55.7 mg
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