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Ricardo Cuenca


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Receta

Pastel de Elote

50 min
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Prepára con tu licuadora un delicioso Pastel hecho a base de tiernos Elotes que queda con una suave consistencia, es perfecto para cualquier ocasión.
Ricardo
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Pastel de Elote
Prepára con tu licuadora un delicioso Pastel hecho a base de tiernos Elotes que queda con una suave consistencia, es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 6 unidades de elote
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 unidades de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 10 gramos de harina
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Pastel de Elote

Preparación

Desgranar los elotes a mano en un tazon.
Colocar en la licuadora la leche condensada, agregar los ingredientes poco a poco, moliendo despacio hasta que quede una mezcla esponjada y uniforme.
Engrasar el molde con mantequilla y espolvorearlo con harina.
Precaliente el horno a 50 grados, vierta la mezcla y hornee a 180 grados durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Se puede hacer la prueba de cocción con un palillo de madera: si éste sale limpio ya está lista la preparación.
Se puede cubrir con crema de leche, espolvorearle azucar glass o canela en polvo. Disfrutelo.

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Calificaciones (4)
Anónimo
2016-03-26T17:36:14.00-06
Riquisimo Muy buena receta esta y las demas gracias kiwilimon
Anónimo
2015-10-04T18:11:44.00-06
Duda Me sorprendió que no lleve harina.
Estoy usando los 10 grs sólo para enharinar.
En una hora veremos cómo queda!
Anónimo
2013-02-08T07:27:15.00-06
es muy fasil de aserlo pense que era mas tequioso todo esta a la mano para disfrutarlo en casita con la familia
Anónimo
2013-01-31T13:57:39.00-06
a ver saquenme de la duda son 10 gramos de harina o 100 ? a ver saquenme de la duda son 10 gramos de harina o 100 ?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
119
kcal
6.0%
119 kcal
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
1.5 g
Proteinas
0.3
g
0.7%
0.3 g
Lípidos
12.2
g
19%
12.2 g
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
0.2 g
Azúcares
0.3
g
0.3%
0.3 g
Colesterol
32.2
mg
11%
32.2 mg
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