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Receta

Pastel de Frutos Rojos

90 min
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Prueba esta receta de pastel de frutos rojos que queda perfecto con un café o un té.
María Fernanda

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Pastel de Frutos Rojos
Prueba esta receta de pastel de frutos rojos que queda perfecto con un café o un té.


Ingredientes

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  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 tazas de fruto del bosque congelados
  • 1 cucharadita de royal
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Preparación

Pon en la batidora la mantequilla con el azúcar a acremar.
Agrega el huevo, el royal, la vainilla, la leche y las 2 tazas de harina.
En un bowl mezcla los frutos rojos con la cucharadita de harina.
Agrega los frutos rojos a la mezcla y mezcla con cuidado.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornea a 180ºC por 50 min aprox, hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Frutos Rojos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
328
kcal
16%
328 kcal
Carbohidratos
76.0
g
25%
76.0 g
Proteinas
9.6
g
19%
9.6 g
Lípidos
2.5
g
3.8%
2.5 g
Fibra dietética
8.5
g
17%
8.5 g
Azúcares
28.6
g
32%
28.6 g
Colesterol
27.9
mg
9.3%
27.9 mg

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