x
ImagenReceta
Celina

Celina Rodriguez Guevara


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Pastel de Mandarina y Cointreau
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Pastel de Mandarina y Cointreau

20 min
Media
8
Es un rico pastel de mandarina que contiene un licor de naranja llamado cointreau. Espero y lo puedan crear darle vida y así sabran de que les hablo cuando les digo que esta muy rico(:.
Sube tu foto
Colecciones
0
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pastel de Mandarina y Cointreau
Es un rico pastel de mandarina que contiene un licor de naranja llamado cointreau. Espero y lo puedan crear darle vida y así sabran de que les hablo cuando les digo que esta muy rico(:.

Ingredientes

Modificar
  • 4 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de harina común
  • 1/3 de taza de harina leudante
  • 1/2 taza de pudín de vainilla o polvo para natilla
  • 1/3 de taza de almendra
  • 2 cucharadas de cáscara de mandarina finamente rallada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 cucharadas de Cointreau
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/3 de taza de crema doble batida
  • 3/4 de taza de mermelada de albaricoque derretida
  • 1 taza de crema doble batida
  • 3/4 de taza de mandarina en lata en gajos escurridos
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pastel de Mandarina y Cointreau

Preparación

Bata los huevos con la batidora eléctrica hasta que esten espesos. Incorpore gradualmente el azúcar y batir 3 minutos mas. Añada en forma envolvente las harinas, el polvo para natilla, las almendras y la cáscara de mandarina.
Vertir en un molde redondo (22 cm), engrasado y forrado, y cocinar 30 minutos en horno moderado.Desmolde sobre rejilla de alambre y enfríar por completo.
Para hacer el relleno, combine las yemas, el azúcar,, el almidón y el cointreau en una caserola mediana. Agregue la leche evaporada poco a poco, mientras se mezcla. Revuelva hasta que hierva y espese. Enfríar a temperatura ambiente y untir con la crema.
Corte el pastel en 3 capas. Úntelas con la mermelada y superponerlas intercalando con el relleno.
Para la cubierta, unte con la crema la superficie y los costados del pastel.
Celina

Celina Rodriguez Guevara


PRESENTACIÓN

"Decorar con los gajos de mandarina."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Mandarina y Cointreau

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
544
kcal
27%
544 kcal
Carbohidratos
82.8
g
28%
82.8 g
Proteinas
7.1
g
14%
7.1 g
Lípidos
23.5
g
36%
23.5 g
Fibra dietética
2.7
g
5.4%
2.7 g
Azúcares
61.1
g
68%
61.1 g
Colesterol
67.9
mg
23%
67.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Pastel de Fondant

4 Comentarios

Pastel de Cereza

1 Comentarios

Chocoflan (Pastel Imposible)

34 Comentarios

Pastel Red Velvet

25 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD