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Sara Salame


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Buttercream Icing

15 min
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El buttercream icing es una deliciosa receta ideal para decorar cupcakes, pasteles o galletas. Es muy fácil de hacer además de darle a tus postres un sabor delicioso.
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Buttercream Icing
El buttercream icing es una deliciosa receta ideal para decorar cupcakes, pasteles o galletas. Es muy fácil de hacer además de darle a tus postres un sabor delicioso.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 4 tazas de azúcar glass cernida
  • 2 cucharadas de agua o leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Buttercream Icing

Preparación

En un bowl grande, combine los ingredientes poco apoco hasta que queden bien mezclados. Continúe batiendo a baja velocidad por 10 minutos o hasta que quede cremoso. Mantenga el bowl cubierto para prevenir que se derrame.
Puede mantenerse en refrigeración hasta 6 semanas, y después usar cuando usted desee pero siempre batir la crema a baja velocidad antes de usar para tener una consistencia suave y fácil de manejar.
Chef Gerardo

Chef Gerardo Gutierrez


TIPS

"Añadir agua para ligerar la crema de mantequilla o usar menos agua para una crema de mantequilla más dura. La crema de mantequilla básica es dulce y sabor vainilla y puede ser modificada en una variedad de sabores. Sustituye el saborizante de vainil"

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-02-10T10:31:57.00-06
se le puede agregar algun colorante ? y que tipo de colorante puedo usar base polvo, gel , liquido?
Sol Mendez
2013-11-14T20:06:56.00-06
genial facil y sencillo!!! ademas de delicioso :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Buttercream Icing

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1315
kcal
66%
1315 kcal
Carbohidratos
250
g
83%
250 g
Proteinas
0.3
g
0.5%
0.3 g
Lípidos
41.9
g
64%
41.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
230
g
255%
230 g
Colesterol
84.0
mg
28%
84.0 mg
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