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Cupcakes del América

Receta de Cupcakes del América
Disfruta de los partidos de fútbol de esta temporada y prepara estos deliciosos cupcakes de vainilla, decorados con los colores del américa.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 4 1/2 tazas de harina
  • 2 1/4 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 1/4 cucharadas de sal
  • 2 1/4 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 1/4 tazas de leche
  • 1 paquete de queso crema para el betún
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal para el betún
  • 1 taza de azúcar glass para el betún
  • 1 cucharada de esencia de vainilla para el betún
  • colorantes artificial amarillo para el betún
  • colorantes artificial azul para el betún
  • capacillos azules y amarillos

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Prepare dos charolas para cupcakes, una charola con capacillos amarillos y otra con capacillos azules.
  2. Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. En una batidora eléctrica bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla y bata bien.
  4. Agregue la mezcla de la harina y la leche y bata hasta obtener una masa uniforme.
  5. Vierta la masa en los papelitos y hornee por 20 minutos. Retire del horno y deja que se enfrien.
  6. Mientras se cocinan los cupcakes haga el betún batiendo en una batidora eléctrica el queso crema, el azúcar glass, la mantequilla y la esencia de vainilla.
  7. Divide el betún en dos partes iguales y agrega 1 gota de colorante azul a una y una gota de colorante amarillo a la otra (tenga cuidado porque pinta mucho el colorante, puedes ir agregando de gota en gota hasta tener el color deseado ) y termine de batir.
  8. Ya que los cupcakes y el betún están listos, decora los pastelitos con el betún.

Presentación

Puedes agregar figuritas de azúcar para que se vean más antojables.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
496
kcal
25%
496 kcal
Carb.
91.2
g
30%
91.2 g
Prot.
13.3
g
27%
13.3 g
Lípidos
11.3
g
17%
11.3 g
Fibra
10.0
g
20%
10.0 g
Azúcar
21.0
g
23%
21.0 g
Coles.
24.5
mg
8.2%
24.5 mg
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45 min
Dificultad media
12 porciones
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