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Receta de Pastel Clásico de Vainilla
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Pastel Clásico de Vainilla

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Esta receta de pastel de vainilla es infalible ya que funciona cada vez y puedes hacer diferentes variaciones.
Melissa
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Pastel Clásico de Vainilla
Esta receta de pastel de vainilla es infalible ya que funciona cada vez y puedes hacer diferentes variaciones.

Ingredientes

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  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de leche light
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Pastel Clásico de Vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Prepara dos moldes, enmantequillar y enharinar.
En un bowl mezcla los ingredientes secos; el harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
En un bowl diferente agrega la mantequilla y con una batidora eléctrica bate hasta que quede más suave y un poco más clara de color. Agrega los huevos uno por uno y mezcla. Agrega la vainilla.
Agrega una taza de la mezcla de ingredientes secos y deja que se mezcla, después agrega media taza de leche y deja que se mezcle. Repite este procedimiento hasta que termines con las dos mezclas.
Divide la mezcla en dos moldes más o menos 3/4 de altura. Cocina los pasteles de 30 a 35 minutos. Pica el pastel con un palillo y revisa que salga limpio.
Deja que se enfríe por 15 minutos, pásale un cuchillo al rededor del molde y voltéalo para que salga más facilmente.
Decora tu pastel con el betún de tu preferencia.
Melissa

Melissa Veytia


TIPS

"Puedes agregar mermelada o un ganache de chocolate en medio de los dos pasteles. También puedes hacer cupcakes o cake pops con esta mezcla."

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Lily Lily
2016-01-02T22:23:47.00-06
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Lily Lily
2015-02-19T12:49:39.00-06
Pregunta No le falta el azúcar a esta receta?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Clásico de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
245
kcal
12%
245 kcal
Carbohidratos
46.5
g
16%
46.5 g
Proteinas
12.0
g
24%
12.0 g
Lípidos
2.7
g
4.2%
2.7 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
45.0
mg
15%
45.0 mg
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