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Pastel Imposible en Olla Express®

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El pastel imposible en Olla Express® es una buena opción para hacer este delicioso postre sin tener que usar el horno, queda muy rico.
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Pastel Imposible en Olla Express®
El pastel imposible en Olla Express® es una buena opción para hacer este delicioso postre sin tener que usar el horno, queda muy rico.

Ingredientes

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  • 1 pastel de caja sabor chocolate y los ingredientes que se indican en la caja
  • 8 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de cajeta
  • mantequillas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharaditas de fécula de maiz
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • harinas para enharinar la olla
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Pastel Imposible en Olla Express®

Preparación

Engrasar y enharinar la olla express, cubrir el fondo con la cajeta.
Para el panqué: Preparar la harina de pastel de chocolate como lo dice las instrucciones de la caja, si ves que tu mezcla te queda con una consistencia muy aguada agrega unas 2 o 3 cucharadas de harina de trigo esto para tener una consistencia más espesa lo cual te servirá posteriormente para el vaciado de las mezclas.
Para el flan: Licuar la lata de lechera (leche condensada) y la lata de clavel (leche evaporada) junto con 5 huevos y la vainilla.
Ya que tienes ambas mezclas la del panqué y el flan, en un molde de aproximadamente 28 a 30 cm ya sea de rosca o normal (el mismo que ya tiene el fondo con cajeta), vaciar la mezcla del pastel en la olla y después vacía la mezcla de flan encima de la mezcla del pastel. Vaciar la mezcla del flan por una orilla de la olla muy suavemente para que nuestras mezclas no se revuelvan entre si.
Ahora tapamos la olla y le abrimos el regulador de presión. Prender la estufa a fuego bajo por 40 o 60 minutos.
No esperen a que la olla haga ningun ruido, como no tiene la válvula no habrá presión dentro, tal vez escuchen un poco del vapor que sale, pero nada de ruido fuerte, cuando empiecen a oler a pastelito de chocolate cuentan dos minutos y apagan, dejan cerrado unos 5 o 10 minutos, y luego abren la olla.
Desmoldar y servir.

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Calificaciones (10)
Amparo Amparo
2015-11-21T18:21:25.00-06
HACER VIDEO DE PRPEPARACION DEL CHOCOFLAN EN OLLA EXPRESS
  • POR FAVOR , SUBIR EL VIDEO  Y MOSTRAR CÓMO SE HACE EN LA OLLA EXPRES TODO EL PROCESO  GRACIAS
Roxio Roxio
2015-07-09T15:32:48.00-06
regulador Entones no le tengo que poner el regulador?
Alma Gonzalez
2015-02-01T07:42:52.00-06
Lo ke pasa ke no esperaste a ke se infriara el choco flan se debe de infriar de ai meteelo al refre y despues lo desmoldas y asi no pasaras accidentes yo asi le ago y ke da muy bien 
Alma Gonzalez
2014-11-27T17:30:41.00-06
soy un desastre!!!

lo hice como viene aquí y quedo muy bonito pero al momento de desmoldarlo se desbarato todo

no se que hice mal pero no salio como esperaba tendre que volverlo hacer

Maria Liliana Jurado
2014-07-15T09:39:41.00-06
Hola Liliana, podrías intentar hacerlo en el horno con algún molde a baño maría, es decir colocar agua en la charola, encima el molde con la preparación tapada y hornear hasta que el flan quede cocido, aunque te recomiendo que compres tu olla, te encantarán los resultados. Consulta nuestra sección de cocina en olla express para darte ideas.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Imposible en Olla Express®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
5633
kcal
282%
5633 kcal
Carbohidratos
528
g
176%
528 g
Proteinas
104
g
207%
104 g
Lípidos
373
g
573%
373 g
Fibra dietética
12.4
g
25%
12.4 g
Azúcares
321
g
357%
321 g
Colesterol
1850
mg
617%
1850 mg
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