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Receta de Pastel con Salsa de Moras
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Pastel con Salsa de Moras

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Este pastel de queso con moras puede llegar fácilmente a ser un pay si en lugar de hacer la mezcla para pastel utilizas una base para pay.
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Pastel con Salsa de Moras
Este pastel de queso con moras puede llegar fácilmente a ser un pay si en lugar de hacer la mezcla para pastel utilizas una base para pay.

Ingredientes

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  • 1 yoghurt de moras o frutos rojos
  • 1 taza de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 2 paquetes de queso crema
  • 2 huevos
  • 1/2 kilo de mora
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
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Pastel con Salsa de Moras

Preparación

Poner todos los ingredientes en un tazón (excepto las moras) batir a mano o en batidora.
Preparar un molde de 24-28cm untado con mantequilla y cubierto de papel vegetal de preferencia.
Vaciar la mezcla en el molde (con o sin un puñado de moras depende de cada quien). Precalentar el horno a 120°C.
Hornear el pastel a 170°C por 40 minutos aproximadamente o hasta que confirmes que al insertar un palillo en el centro salga seco.
Para la salsa: Coloca las moras en una olla, deja a fuego lento con 1/2 taza de agua y 1/3 taza de azúcar (dependerá de la cantidad de moras que utilices). Cocina hasta que se forme una especie de mermelada espesa.
Baña el pastel con la salsa cuando ambas cosas estén frías. También puedes cubrirlo de betún o crema chantilly y decorar con frutos del bosque.
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David de Harrison


TIPS

"Decora con moras enteras. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con tu bebida predilecta."

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Calificaciones (2)
Juanita Velasquez
2015-12-22T10:45:44.00-06
A través de iOS Hola, tengo una pregunta, los dos paquetes de queso crema cuántos gr son y cuántos gr de yogurt?
Anónimo
2015-12-18T15:20:56.00-06
una pequeña duda Cuanto de yoghurt ???

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel con Salsa de Moras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
644
kcal
32%
644 kcal
Carbohidratos
141
g
47%
141 g
Proteinas
21.1
g
42%
21.1 g
Lípidos
6.2
g
9.5%
6.2 g
Fibra dietética
17.5
g
35%
17.5 g
Azúcares
47.4
g
53%
47.4 g
Colesterol
77.5
mg
26%
77.5 mg
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