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Receta de Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja
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Receta de Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja
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Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja

90 min
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Un pastel ideal para chicos y grandes así como para cualquier ocasión.
Ana
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Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja
Un pastel ideal para chicos y grandes así como para cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 1 1/2 barras de mantequilla sin sal
  • 1 2/3 tazas de azúcar
  • 2 piezas de huevo grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 de taza de crema acidificada
  • 2 tazas de harina
  • 2/3 de taza de cocoa en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 3/4 de taza de leche
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass
  • 1/2 barra de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
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Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja

Preparación

Precalentar el horno a 180°C, y engrasar un molde para rosca.
Batir la 1 1/2 barra de mantequilla junto con el azúcar hasta que acremen y se agrega la vainilla y la crema acidificada.
Cernir harina, cocoa, sal y polvo para hornear juntos.
Agregar alternadamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de la mantequilla acremada.
Batir dos minutos mas a velocidad baja a que la mezcla quede homogénea.
Se vierte la mezcla en el reicpiente de rosca y se hornea por espacio de 45 min o hasta que al instertar un palillo en el pan, éste salga seco. Se desmolda y se deja enfriar 15 minutos.
Para preparar el glaseado, se mezcla en un recipiente la 1/2 barra de mantequilla derretida, el azúcar glass y el jugo de naranja
Se baña el pastel con el glaseado de manera que quede cubierta toda la superficie.
Ana

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PRESENTACIÓN

"Se puede adornar el centro de la rosca con rebanadas delgadas de naranja fresca."

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Calificaciones (7)
sandra lucia henao a
2014-08-15T14:56:46.00-06
Hola Sandra, más o menos 140 gramos. Cuéntanos cómo te quedó, saludos.
Gina Ballcz
2014-06-09T15:50:12.00-06
Sabor contrastante que rica
sandra lucia henao a
2014-06-09T10:14:43.00-06
gramos de mantequilla Cuántos gramos de mantequilla serian?
Carlos Lieja
2014-02-07T18:15:45.00-06
A través de Android se ve buenazo
Alicia Alicia
2013-05-31T19:07:15.00-06
bueno me gustan mucho los pasteles es mi pasión no hay critica
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Chocolate con Glaseado de Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
457
kcal
23%
457 kcal
Carbohidratos
108
g
36%
108 g
Proteinas
8.3
g
17%
8.3 g
Lípidos
3.8
g
5.9%
3.8 g
Fibra dietética
7.2
g
14%
7.2 g
Azúcares
68.7
g
76%
68.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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