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PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL

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Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.
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PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL
Me encanta esta receta de pastel de chocolate especial porque a toda la familia le fascina que se la prepare en cada fecha especial.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/3 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 1/2 taza de cocoa
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 copita de brandy
  • fresas o cualquier fruto rojo para adornar el pastel.
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PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL

Preparación

Cernir los ingredientes secos.
Batir la mantequilla en la batidora hasta que quede suave, agregar los huevos uno a uno.
Añadir los ingredientes secos, la leche y la vainilla, poco a poco.
Si se desea se agrega nuez picada.
Vaciar la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 250° por 30 minutos.
Betún de chocolate: derretir el chocolate a baño maría, agregar la leche condensada, mezclar y mover hasta integrar. Retirar del fuego y añadir el brandy.
Una vez que esté integrado bañar el pastel. Adornar con fresas o cerezas.
Gaby

Gaby San


TIPS

"Tambien se adorna con cerezas o la fruta deseada"

PRESENTACIÓN

"Se sirve en rebanadas."

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Calificaciones (1)
Yauya Fernández
2015-08-25T15:31:50.00-06
A través de iOS Muy bueno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIAL

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
357
kcal
18%
357 kcal
Carbohidratos
67.5
g
23%
67.5 g
Proteinas
7.5
g
15%
7.5 g
Lípidos
12.8
g
20%
12.8 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
33.7
g
37%
33.7 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
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