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Receta de Torta Casera con Crema Pastelera de Chocolate
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Torta Casera con Crema Pastelera de Chocolate

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Mi receta es muy única y especial con esta receta yo empeze mi vida de chef.
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Torta Casera con Crema Pastelera de Chocolate
Mi receta es muy única y especial con esta receta yo empeze mi vida de chef.

Ingredientes

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  • 2 tazas de azúcar
  • 250 gramos de margarina sin sal
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 tazas de harina leudante
  • 1 vaso de leche
  • 250 gramos de leche
  • 50 gramos de chocolate para fundir
  • 2 yemas de huevo
  • 30 gramos de azúcar
  • 20 gramos de harina
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Torta Casera con Crema Pastelera de Chocolate

Preparación

Tenga a su alcance todos los ingredientes a utilizar.
Bata la margarina hasta que se vea cremosa.
Agregue poco a poco el azúcar.
Luego se le añaden los huevos, 1 a 1.
Ahora agregue la 3 tazas de harina y menee con una paleta, en forma envolvente.
Del vaso de leche agregue la cantidad que usted vea necesaria.
Enmanteque y enharine su envase para proceder a colocar la mezcla.
Lleve al horno por un tiempo de 45 min. a temperatura 350ºC. Dejar enfriar y reservar.
Para la decoración: En una cacerola disolver el chocolate en la leche a fuego medio. En un recipiente batir la yemas, el azúcar y la harina. Incorporar esta preparación a la cacerola con la leche. Cocinar a fuego medio sin parar de mezclar hast que hierva- Cuando la crema se espese retirar del fuego. Dejar de enfriar en un plato o recipiente plástico antes de utilizar.
Lucesit@

Lucesit@ Peñlaver


TIPS

"Para evitar que la crema se le forme una capa seca en la superficie espolvorear la crema con azúcar."

PRESENTACIÓN

"Crema pastelera de chocolate."

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Calificaciones (1)
mari salazar m.
2013-10-03T22:01:27.00-06
:3 se muy practico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Torta Casera con Crema Pastelera de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
463
kcal
23%
463 kcal
Carbohidratos
76.5
g
25%
76.5 g
Proteinas
9.3
g
19%
9.3 g
Lípidos
15.7
g
24%
15.7 g
Fibra dietética
1.6
g
3.1%
1.6 g
Azúcares
38.2
g
42%
38.2 g
Colesterol
118
mg
39%
118 mg
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