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Pastel de Vainilla

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Prueba esta deliciosa receta de pastel de vainilla, es ideal para un pastel de cumpleaños. Es muy fácil de hacer.
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Pastel de Vainilla
Prueba esta deliciosa receta de pastel de vainilla, es ideal para un pastel de cumpleaños. Es muy fácil de hacer.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina para el pastel
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 bote de betún de vainilla
  • 1 frasco de mermelada de fresa
  • chispas de colores
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Pastel de Vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar el polvo para hornear, harina y la sal.
Batir las claras de los huevos junto con la leche.
Batir la mantequilla hasta que lograr una consistencia cremosa.
Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual y cuando este bien mezclado agregar la vainilla.
Agregar la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes, alterando con la mezcla de los huevos. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.
Colocar en molde enmantecado y enharinado.
Cocinar de 25 a 30 min o hasta que un palillo salga limpio.
Sacar del horno y partir el pastel por el centro a la mitad.
Rellenar el centro con la mermelada y betún de vainilla.
Volver a juntar la parte superior del pastel dejando el relleno en medio.
Cubrir todo el pastel con el betún (puede ser con ayuda de una duya) y espolvorear las chispas de colores encima.

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Calificaciones (8)
Anónimo
2016-07-22T18:35:32.00-06
pregunta ? Me podrán decir a cuanto equivale la barra de mantequilla ? 
Ana Ana
2016-03-17T11:37:32.00-06
Excelente receta Realicé una variante en la receta y quedó deliciosa.
Loo novoa
2016-02-06T14:54:28.00-06
A través de iOS Es demasiada azúcar estamos hablando que son casi 6 libras para un pastel tan pequeño
Anónimo
2015-12-25T09:07:38.00-06
Fácil de hacer! Me gusto la receta solo mas bien hay que dejarlo entre 30 y 35 minutos...
Anónimo
2015-02-18T14:56:18.00-06
Mari La barra de manteqilla equivale a 100gr?
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
253
kcal
13%
253 kcal
Carbohidratos
61.3
g
20%
61.3 g
Proteinas
7.0
g
14%
7.0 g
Lípidos
1.1
g
1.6%
1.1 g
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
4.4 g
Azúcares
31.5
g
35%
31.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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