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Pastel de Zanahoria Sencillo

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Un rico panqué con un delicioso sabor y muy nutritivo a zanahoria. Prueba este delicioso pastel es muy fácil de hacer además de estar delicioso.

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Berenice
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Pastel de Zanahoria Sencillo
Un rico panqué con un delicioso sabor y muy nutritivo a zanahoria. Prueba este delicioso pastel es muy fácil de hacer además de estar delicioso.

COME BIEN

Ingredientes

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  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 100 gramos de nuez picada
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 pizca de nuez moscada o clavo molido
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Pastel de Zanahoria Sencillo

Preparación

Mezclar la harina integral, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, el polvo para hornear y la mitad del azúcar.
En la licuadora vaciar el aceite y la otra mitad del azúcar, licuar e incorporar los huevos y la vainilla, hasta que la mezcla espese un poco.
Mezclar los ingredientes secos con los líquidos licuados, incorporar la zanahoria y la nuez.
Vaciar en molde para panqué, previamente engrasado y con fondo de papel aluminio o bien puede ser en capacillos para panquecitos.
Hornear a 180° por 25 minutos para panquecitos y durante 30 minutos si es panque grande.
Para la decoración hacer el betún de queso crema: 1 barra de queso crema a temperatura ambiente, 1/3 taza de azúcar glass. Acremar el queso con el azúcar, hasta que esponje. Se puede agregar color.
Berenice

Berenice Martinez


PRESENTACIÓN

"Se puede decorara con una capa de betún de queso crema sin colorante y se puede agregar una figura de zanahoria de betún, se ve muy lindo."

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Calificaciones (6)
Carmen Nava Hernandez
2016-09-26T16:13:37.00-06
A través de Android Hola la boy hacer se ve rica
Anónimo
2014-12-03T18:19:18.00-06
Receta sencilla y deliciosa! Ideal para una tarde fría, acompañado con una taza de café calientito!
Viridiana Lamarca
2013-12-20T12:51:02.00-06
QUE FACIL ME ENCANTAN LOS PASTELES DE ZANAHORIA
Anónimo
2013-11-28T11:44:16.00-06
Es riquisima y le encanta a mi marido....FELICIDADES
Manuel Martín
2013-11-22T21:33:18.00-06
A través de iOS Muy fácil, rápido y rico
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Zanahoria Sencillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
322
kcal
16%
322 kcal
Carbohidratos
44.2
g
15%
44.2 g
Proteinas
6.5
g
13%
6.5 g
Lípidos
14.3
g
22%
14.3 g
Fibra dietética
3.7
g
7.4%
3.7 g
Azúcares
15.1
g
17%
15.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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