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Receta de Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate
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Receta de Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate
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Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate

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Estos pastelitos con coco y chocolate son muy sencillos de preparar. La combinación de coco y chocolate queda deliciosa.
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Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate
Estos pastelitos con coco y chocolate son muy sencillos de preparar. La combinación de coco y chocolate queda deliciosa.

Ingredientes

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  • 3 tazas de galleta María molidas
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 3/4 de taza de mantequilla sin sal (es como 1 barrita y media) derretida
  • 1 taza de nuez picadas
  • 1 taza de chispa de chocolate
  • 1 lata de leche condensada de 400 mililitros o 14 onzas
  • 1 1/2 tazas de cocos dulces rallados
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Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate

Preparación

Precaliente el horno a 190 centígrados.
Ponga un poquito de agua (como 2 cucharadas) sobre toda una charola para hornear brownies (como de 25x40 cms) y ponga encima papel para hornear.
En un recipiente hondo, mezcle las galletas molidas, el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien mezcladas.
Ponga sobre la charola para hornear la mezcla, empujando con los dedos para que cubra todo el molde y meta al horno.
Cocine por 20 minutos, rotando la charola después de 10 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla.
Espolvoree encima con las nueces y los chips de chocolate. Ponga la leche condensada encima (que no se caiga por los bordes) y espolvoree con el coco rallado.
Vuelva a meter al horno hasta que el coco este tostado (10-15 minutos).
Deje enfriar completamente y corte en cuadros.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastelitos de Coco y Chispas de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
725
kcal
36%
725 kcal
Carbohidratos
80.3
g
27%
80.3 g
Proteinas
10.9
g
22%
10.9 g
Lípidos
41.6
g
64%
41.6 g
Fibra dietética
6.3
g
13%
6.3 g
Azúcares
34.2
g
38%
34.2 g
Colesterol
38.3
mg
13%
38.3 mg
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