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Pastelitos para Pascua

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Una muy rica receta para hacer pastelitos para el día de pascua que puede ser una divertida actividad para toda la familia.
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Pastelitos para Pascua
Una muy rica receta para hacer pastelitos para el día de pascua que puede ser una divertida actividad para toda la familia.

Ingredientes

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  • 2 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de levadura para reposteria
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo derretido a baño maría
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de crema ácida
  • 1 taza de betún de chocolate
  • 80 piezas de huevo de chocolate pequeños
  • 40 piezas de molde para pastelito color pastel
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Pastelitos para Pascua

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Prepare dos refractarios de 20 pastelitos con los moldes.
En un recipiente hondo mezcle el harina, la levadura para reposteria, el polvo para hornear y la sal.
En otro recipiente hondo con una batidora eléctrica mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede una mezcla esponjonsa.
Agregue el chocolate y la vainilla a la mezcla de azúcar y continue batiendo. Agregue los huevos y la crema y bata por 3 minutos más.
Con la batidora a un nivel lento agregue el harina de poco en poco. Bata hasta que esté bien combinada, 3 minutos.
Vierta la mezcla en los moldes llenando hasta 3/4 del molde.
Hornee por 10 minutos, retire del horno y voltee los refractarios y vuelva a hornear aprox. 10 minutos más o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Retire del horno y permita que se enfrien. Con una spátula decore cada pastelito con el betún de chocolate y 2 huevitos de pascua.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"Para un betún de chocolate casero: http://www.kiwilimon.com/recetas/582/betun_de_chocolate/"

PRESENTACIÓN

"También puede poner flores de fondant para decorar."

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Calificaciones (7)
Silvia Antonio Varillas
2014-05-13T11:07:32.00-06
Hola Silvia, es la típica levadura que encuentras en el súper, mejor conocida como Royal. Cualquier cosa escríbenos.
Silvia Antonio Varillas
2014-04-15T17:43:49.00-06
A través de Android Me gustaría hacerlos pero tengo una duda cual es levadura para resposteria?
Jessica Benitez
2013-03-15T18:15:24.00-06
resulto muy bueno con los huevitos y las flores y sobre todo se ve deliciosa buenisima
sabrina lujan borio
2013-03-12T19:52:31.00-06
super para el cumple de mi sobrina ideal para trabajar con los chicos
Ck Betancourt Mtz
2013-03-12T14:16:09.00-06
mmm muy ricoooo k se veeee ..
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastelitos para Pascua

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
159
kcal
8.0%
159 kcal
Carbohidratos
20.3
g
6.8%
20.3 g
Proteinas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
8.4
g
13%
8.4 g
Fibra dietética
2.3
g
4.7%
2.3 g
Azúcares
6.6
g
7.4%
6.6 g
Colesterol
13.4
mg
4.5%
13.4 mg
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