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Pay de Aguacate Crudivegano

120 min
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Este delicioso pastel de aguacate crudivegano te sorprenderá, ya que la versatilidad que tiene esta rica fruta es impresionante y en este caso es parte de este rico postre que le encantará a todos. Prepáralo y sorpréndelos.
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Pay de Aguacate Crudivegano
Este delicioso pastel de aguacate crudivegano te sorprenderá, ya que la versatilidad que tiene esta rica fruta es impresionante y en este caso es parte de este rico postre que le encantará a todos. Prepáralo y sorpréndelos.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de pepita sin sal, para la costra
  • 3 piezas de dátil sin hueso, para la costra
  • 1/2 cucharada de miel de maple para la costra
  • 2 piezas de aguacate sin hueso y pelados
  • 4 cucharadas de azúcar de coco
  • 4 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
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Pay de Aguacate Crudivegano

Preparación

Coloca en un procesador los ingredientes de la costra a excepción de la miel de maple y trocéalos. Una vez realizado esto agrega la miel y mezcla perfectamente.
Coloca esta mezcla en un molde para pastel y compáctala muy bien, refrigera.
Licúa los ingredientes restantes para formar el relleno hasta que tengas una mezcla suave y uniforme.
Agrega la mezcla en el molde donde esta la costra y refrigera mínimo por 4 horas. Decora con fruta congelada, nueces o coco rallado.
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TIPS

"Sirve muy frío para que no pierda la consistencia."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar con nueces, pétalos de flores comestibles o fruta congelada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Aguacate Crudivegano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
137
kcal
6.9%
137 kcal
Carbohidratos
15.2
g
5.1%
15.2 g
Proteinas
4.7
g
9.4%
4.7 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
1.0
g
2.1%
1.0 g
Azúcares
12.6
g
14%
12.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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