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Receta de Pay de Queso con Durazno
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Pay de Queso con Durazno

60 min
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Pay de queso sencillo y delicioso con sabor a durazno.
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Pay de Queso con Durazno
Pay de queso sencillo y delicioso con sabor a durazno.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de agua fría
  • 2 cucharadas de grenetina sin sabor
  • 180 gramos de queso crema
  • 450 gramos de durazno en almíbar
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 tubo de galleta María
  • 2 cucharadas de azúcar
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Pay de Queso con Durazno

Preparación

Para la costra de galleta: Muele las galletas Marías, vacia sobre un molde para pay; derrite la mantequilla mezcla con el azúcar. Con los dedos aplásta las galletas hasta formar el molde. Reserva. .
Corta los duraznos en rebanadas. Hidrata la grenetina en el agua fría. Pon a calentar el almibar, agrega la grenetina, mazcla hasta que se disuelva.
Licua el queso crema, azúcar y el almibar con la grenetina. Vacía sobre el molde, ve acomodando las rebanadas de duraznos.
Refrigera hasta que cuaje. Antes de servir, decora la orilla con una duya rizada y con la crema chantilly.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso con Durazno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
305
kcal
15%
305 kcal
Carbohidratos
28.3
g
9.4%
28.3 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
22.4
g
35%
22.4 g
Fibra dietética
1.0
g
1.9%
1.0 g
Azúcares
27.0
g
30%
27.0 g
Colesterol
65.2
mg
22%
65.2 mg
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