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Erendida Carmona Diaz


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Receta de Pay de Queso con Limón
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Receta

Pay de Queso con Limón

45 min
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Es rica y fácil de preparar, esta receta de pay de queso te va a encantar. Yo la preparo siempre para mis comidas familiares y es un éxito.
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Pay de Queso con Limón
Es rica y fácil de preparar, esta receta de pay de queso te va a encantar. Yo la preparo siempre para mis comidas familiares y es un éxito.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 ralladuras de limón
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Pay de Queso con Limón

Preparación

Horno precalentado a 200°C.
Acreme la mantequilla. agregue la leche condensada las yemas y la harina cernida junto con el polvo para hornear.
Mezcle con una espatula y vacíe en una mesa intengrando todos los ingredientes con una raspa, hasta tener una pasta suave y tersa.
Extienda con un rodillo y cubra un molde grande para pay, recorte las orillas. Rellene y horne durante 20 minutos o hata que cuaje el pay.
RELLENO: Licúe 1 lata de leche condensada,la ralladura de 2 limones 1/4 de taza de jugo de limón, el queso crema, 3 huevos y rellene el pay.
Erendida

Erendida Carmona Diaz


TIPS

"Si la masa ya esta cocida y el relleno parece un poco liquido no importa al sacarlo y enfriarse se termina de cuajar, ademas con la masa que te sobre puedes hacer galletas y quedan muy ricas."

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar la receta con frutos rojos y bañarlo con un jarabe muy ligero de mermelada de fresa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso con Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
557
kcal
28%
557 kcal
Carbohidratos
80.0
g
27%
80.0 g
Proteinas
18.1
g
36%
18.1 g
Lípidos
21.3
g
33%
21.3 g
Fibra dietética
11.7
g
23%
11.7 g
Azúcares
0.6
g
0.6%
0.6 g
Colesterol
173
mg
58%
173 mg
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