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Pay de Queso Sencillo

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Este pay tiene la consistencia de un flan, con el sabor delicioso del queso crema. Ideal para los que no les gustan los postres secos.
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Pay de Queso Sencillo
Este pay tiene la consistencia de un flan, con el sabor delicioso del queso crema. Ideal para los que no les gustan los postres secos.

Ingredientes

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  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 250 gramos de queso crema o doble crema
  • 1 paquete de galleta de vainilla
  • 1 barra de mantequilla derretida (90 gr)
  • 1 chorrito de vainilla
  • 30 gramos de mantequilla (para engrasar el molde)
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Pay de Queso Sencillo

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde para pay con la mantequilla.
Mezclar el queso, las leches, el huevo y la vainilla, hasta que no tenga grumos. Esto se puede realizar también en licuadora a velocidad lenta.
Moler el paquete de galletas, hasta que queden hechas polvo y mezclar con la mantequilla derretida hasta formar una masa. Una vez que la masa está lista, ir cubriendo el molde con ella, sin dejar espacios vacíos. La cantidad de masa depende del gusto de cada quién.
Agregar la mezcla del queso al molde y meter en el horno. En 40 minutos introducir un palillo, si este sale limpio, retirar del horno y dejar enfriar.
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TIPS

"Las galletas se pueden triturar en la licuadora."

PRESENTACIÓN

"Puede servirse acompañado de mermelada o crema batida."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Queso Sencillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.4%
187 kcal
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
1.5 g
Proteinas
6.6
g
13%
6.6 g
Lípidos
17.3
g
27%
17.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.1
g
1.3%
1.1 g
Colesterol
182
mg
61%
182 mg
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