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Tarta de Frutas

90 min
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Deliciosa tartaleta, muy fácil de cocinar y deliciosa para comer. Esta receta de tarta de frutas sabe deliciosa además de ser ideal para un día que quieras impresionar.
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Tarta de Frutas
Deliciosa tartaleta, muy fácil de cocinar y deliciosa para comer. Esta receta de tarta de frutas sabe deliciosa además de ser ideal para un día que quieras impresionar.

Ingredientes

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  • 4 cucharaditas de fécula de maiz
  • 250 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/2 harina
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • frutas frescas para decorar
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Tarta de Frutas

Preparación

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar ayudándote de un tenedor. Cuando lo tengas bien incorporado añade los huevos uno por uno y bate suavemente. por último agrega el harina, puedes utilizar las manos para mezclar los ingredientes, procura no batir con fuerza. Forma una masa lisa, envuélvela en plástico y deja que repose media hora en el refrigerador.
Para hacer la crema pastelera se pone a hervir el agua con la leche condensada. En otro recipiente se disuelven las yemas con un poco de agua, se añade la fécula de maíz y el extracto de vainilla, cuando suelte el primer hervor añade esta mezcla y mueve constantemente hasta que espese.
saca la masa del refrigerador y extiéndela en un molde para tarta, con un tenedor pica la pasta para que no se infle. Hornea a 180° por 15 minutos, o hasta que este ligeramente dorada, déjala enfriar. Mientras corta la fruta a tu gusto. una vez fría la pasta rellénala con crema pastelera y decórala con fruta a tu gusto.
Disfruta!

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Calificaciones (2)
Victoria Meza Garcia
2014-10-28T12:02:29.00-06
Thanks Gracias por compartir.
vianey bautista andrade
2013-07-26T01:49:44.00-06
Versatil y sencilla esta rica la combinacion frutal
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Frutas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
378
kcal
19%
378 kcal
Carbohidratos
37.8
g
13%
37.8 g
Proteinas
4.8
g
9.7%
4.8 g
Lípidos
25.2
g
39%
25.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
37.6
g
42%
37.6 g
Colesterol
148
mg
49%
148 mg
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