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Receta de Pastel de Queso Ligth para mamá
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Pastel de Queso Ligth para mamá

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Este postre lo hice para el cumpleaños de mi mami ya que ella tiene problemas con el azúcar y se me hizo buena idea probar ya que no es un cumpleaños sin un pastel.
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Pastel de Queso Ligth para mamá
Este postre lo hice para el cumpleaños de mi mami ya que ella tiene problemas con el azúcar y se me hizo buena idea probar ya que no es un cumpleaños sin un pastel.

Ingredientes

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  • 1 paquete de galleta María o galletas de avena
  • canela para la base, esto es al gusto
  • 100 gramos de margarina baja en grasas, derretida
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • 500 gramos de queso crema bajo en grasa
  • 3 claras de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cucharadas de Splenda o algún edulorante
  • 2 charolas de fresa medio kilo aprox
  • 250 gramos de azúcar splenda para la decoración
  • chorritos de ron si desea
  • 2 charolas de fresa medio kilo aprox
  • spray de mantequilla o manteca o margarina; ese es a gusto de la persona yo utilise spam bajo en grasa
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Pastel de Queso Ligth para mamá

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.
Engrasar un molde desmontable preferiblemente.
Triturar las galletas y colocar el molde mezclar la canela y la margarina y hacemos una base la metemos al horno por 10 minutos y la reservamos.
Mezclar la gelatina con 5 cucharadas de agua y calentar en un sartén a fuego lento.
En otro contenedor mezclamos las claras de huevo batidas, agregar la gelatina disuelta y batir, agregar el queso crema, vainilla, el ron y el educolorante, volver a batir. Después colocamos en un molde, dejamos enfriar en el congelador.
Decoraciones: cortamos o picamos las fresas y la colocamos en un olla junto con el agua y el splenda y las cocemos a fuego lento y un poquito de ron hasta que el liquido se espese un poco y luego trituramos dejamos enfriar
Ya una vez listo el pastel y fria la salsa de fresa vertemos sobre el pastel y listo decoramos con el resto de fresas
Brito

Brito Perla


TIPS

"En el caso de las fresas, sobre todo si están maduras, basta con poner la mitad de azúcar que de fresas. "

PRESENTACIÓN

"Puedes utilizar la fruta de tu preferencia para la decoración."

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Calificaciones (1)
Adriana Pérez González
2015-12-21T15:41:19.00-06
A través de iOS Interesante! Voy a prepáralo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Queso Ligth para mamá

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
293
kcal
15%
293 kcal
Carbohidratos
24.3
g
8.1%
24.3 g
Proteinas
3.5
g
7.1%
3.5 g
Lípidos
20.8
g
32%
20.8 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
21.2
g
24%
21.2 g
Colesterol
45.8
mg
15%
45.8 mg
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