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Receta de Tarta de Yoghurt con Coco
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Tarta de Yoghurt con Coco

30 min
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Para rebajar un poco el nivel calórico de los contundentes postres tradicionales, tan típicos de la Semana Santa, hoy proponemos esta ligera y refrescante tarta de yoghurt y coco. Una receta sencilla e ideal para casi cualquier momento.
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Tarta de Yoghurt con Coco
Para rebajar un poco el nivel calórico de los contundentes postres tradicionales, tan típicos de la Semana Santa, hoy proponemos esta ligera y refrescante tarta de yoghurt y coco. Una receta sencilla e ideal para casi cualquier momento.

Ingredientes

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  • 7 piezas de galleta María
  • 5 piezas de yoghurt natural
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3/4 de cucharada de coco rallado
  • 4 láminas de gelatina
  • 4 cucharadas de leche
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Tarta de Yoghurt con Coco

Preparación

Primero deja hidratar las láminas de gelatina en agua fría.
Machaca las galletas, hasta que quede en polvo y mezclalas con la mantequilla derretida.
Coloca esta mezcla en un molde desmoldable ( 18cm) y aplasta bien para que quede una capa uniforme, sin huecos.
En un cuenco mezcla el yoghurt, con el azúcar y después añade el coco.
Calienta la leche y cuando esté lista, añade las láminas de gelatina bien escurridas y mezcla hasta que se deshagan completamente.
Añade a la mezcla del yoghurt, y lo viertela en el molde donde está la base de galletas.
Congela para que cuaje, y en media hora podrás degustarla.
Bren

Bren Rosas


TIPS

"Probar la cantidad de azúcar y adecuarla a tu gusto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Yoghurt con Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
102
kcal
5.1%
102 kcal
Carbohidratos
12.8
g
4.3%
12.8 g
Proteinas
0.1
g
0.3%
0.1 g
Lípidos
6.7
g
10%
6.7 g
Fibra dietética
0.2
g
0.3%
0.2 g
Azúcares
12.6
g
14%
12.6 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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