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Receta de Antojitos de Coco
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Antojitos de Coco

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Esta recetade antojotos de coco es fácil de hacer y es ideal para compartir un café y sorprender a tus invitados ya que su sabor es incomparable. ¡Atrévete a probarla!
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Antojitos de Coco
Esta recetade antojotos de coco es fácil de hacer y es ideal para compartir un café y sorprender a tus invitados ya que su sabor es incomparable. ¡Atrévete a probarla!

Ingredientes

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  • 300 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de panela de papelón
  • 2 piezas de huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 litro de agua
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Antojitos de Coco

Preparación

Precalienta el horno a 120°C.
Primero separa las claras de las yemas y bate por separado.
Prepara un melado espeso con el papelón y un poco de agua.
Al melado agregale el coco rayado, las claras, las yemas de huevo, el harina, el polvo de hornear y mezcle bien todos los ingredientes.
Con la ayuda de una manga toma porciones y colócalas en una plancha previamente engrasada o en pequeños capacillos para después llevar al horno 25 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados.
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PRESENTACIÓN

"Puedes decorar con coco rayado azúcar glass o hilos de chocolate."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Antojitos de Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
243
kcal
12%
243 kcal
Carbohidratos
15.6
g
5.2%
15.6 g
Proteinas
3.2
g
6.3%
3.2 g
Lípidos
20.3
g
31%
20.3 g
Fibra dietética
6.4
g
13%
6.4 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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