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Pan de Pascua

65 min
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Es un tradición familiar, en la época de cuaresma, hacer un delicioso postre, pan de pascua. Es un rico pan con un sabor dulce, gracias a los frutos secos que lleva la receta. Es el postre perfecto para la temporada de vigilia.
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Pan de Pascua
Es un tradición familiar, en la época de cuaresma, hacer un delicioso postre, pan de pascua. Es un rico pan con un sabor dulce, gracias a los frutos secos que lleva la receta. Es el postre perfecto para la temporada de vigilia.

Ingredientes

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  • 1/8 de taza de mantequilla (125 g)
  • 3 piezas de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de azúcar glass
  • 2 cucharadas de anís
  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de almendra picada
  • 2 cucharadas de nuez picada
  • 1/2 taza de pasa
  • ralladuras de limón ál gusto
  • azúcar glass al gusto (para decorar)
  • 1 pizca de sal
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Pan de Pascua

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Incorpora la mantequilla, el azúcar glass en un tazón y comienza a batir. Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega la ralladura de limón, la leche y el anís.
Una vez que la mezcla esté homogénea, agrega la harina (poco a poco), el polvo para hornear, sal, los frutos secos y las pasas.
Enharina un molde con mantequilla y harina.
Vacía la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos.
Teresa

Teresa Huerta


TIPS

"Permite que se enfríe correctamente antes de desmoldarlo. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con leche o café. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Pascua

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
469
kcal
23%
469 kcal
Carbohidratos
94.1
g
31%
94.1 g
Proteinas
10.4
g
21%
10.4 g
Lípidos
8.5
g
13%
8.5 g
Fibra dietética
8.3
g
17%
8.3 g
Azúcares
40.7
g
45%
40.7 g
Colesterol
8.4
mg
2.8%
8.4 mg
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