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Receta de Peras al Malbec y Canela para Navidad
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Receta de Peras al Malbec y Canela para Navidad
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Peras al Malbec y Canela para Navidad

70 min
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Las peras al vino tinto son un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar la cena de navidad. Me gusta y me encanta, lo amo , es delicioso y me queda fabuloso.
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Peras al Malbec y Canela para Navidad
Las peras al vino tinto son un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar la cena de navidad. Me gusta y me encanta, lo amo , es delicioso y me queda fabuloso.

Ingredientes

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  • 8 peras
  • 1 litro de vino tinto
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 vaina de canela
  • 1 clavo de olor
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Peras al Malbec y Canela para Navidad

Preparación

Colocar en una cacerola inoxidable el vino, la vaina de vainilla, una rama de canela, el clavo de olor y el azúcar. Hervir a fuego lento unos minutos. Pelar las peras sin quitar los cabitos. Ubicar en el vino de forma que queden paradas. Cocinar durante 20 minutos o hasta que estén tiernas pero no blandas. Verificar el punto de coccion introduciendo un palillo.
Dejar enfriar en el vino, retirar y acomodar en una fuente o en platos de postre. Reducir el liquido de coccion hasta darle consistencia de almíbar espeso. Dejar enfriar y verter sobre las peras. Servir las peras tibias o a temperatura ambiente.
Elaisha

Elaisha Alvarez


TIPS

"Dejar enfriar y verter sobre las peras."

PRESENTACIÓN

"Servir las peras tibias o a temperatura ambiente."

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Calificaciones (1)
reyna cecilia valadez rodriguez
2014-06-12T17:34:47.00-06
le dan un toque especial tanto a la mesa en su presentación como a tu cena son practicas, y muy ricas, amo cocinar y cocinar para compartir recetas como estas, es un placer
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Peras al Malbec y Canela para Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
737
kcal
37%
737 kcal
Carbohidratos
156
g
52%
156 g
Proteinas
2.0
g
4.0%
2.0 g
Lípidos
0.6
g
1.0%
0.6 g
Fibra dietética
15.0
g
30%
15.0 g
Azúcares
124
g
138%
124 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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