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Receta de Plátanos Fritos con Ajo
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Plátanos Fritos con Ajo

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Es un plato muy fácil de preparar y muy versátil, se puede utilizar como parte del plato, acompañante, snack.
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Plátanos Fritos con Ajo
Es un plato muy fácil de preparar y muy versátil, se puede utilizar como parte del plato, acompañante, snack.

Ingredientes

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  • 3 piezas de plátano verdes
  • aceites para freír
  • 1 diente de ajo machacado
  • sal al gusto
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Plátanos Fritos con Ajo

Preparación

Pela y lava los plátanos, corta en rebanadas de 1 dedo de grosor y dóralos en el aceite bien caliente.
Escúrrelos bien y colócalos entre dos láminas de film transparente. Aplástalos con la ayuda de una tabla para que queden bien finos. Sumérgelos unos minutos en agua con el ajo machacado, luego escúrrelos y agrega sal.
Vuelve a freírlos hasta que estén bien dorados, escúrrelos en papel absorbente y sírvelos inmediatamente.
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Clarissa Jimenez


TIPS

"Puedes presentarlos también como guarnición de pescados, carnes o huevos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Plátanos Fritos con Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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