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Postre Charlotte de Café

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Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.
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Postre Charlotte de Café
Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.

Ingredientes

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  • 70 gramos de gelatina sin sabor
  • 300 mililitros de agua
  • 10 gramos de café soluble (colcafé en Colombia)
  • 500 gramos de margarina
  • 800 mililitros de leche condensada
  • 100 gramos de yema de huevo
  • 2 tubos de galleta (tipo María o Ducales)
  • 1/2 taza de leche
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Postre Charlotte de Café

Preparación

Disuelve la gelatina en 300 mililitros de agua y agrega el café soluble. Lleva al fuego y mezcla.
En un bowl bate la margarina, las yemas de huevo y la leche condensada. Agrega poco a poco la mezcla de gelatina y café y continúa batiendo.
Coloca en un refractario una capa de galletas (previamente remojadas en leche) y vierte un poco de la mezcla anterior.
Repite este paso hasta llenar el molde. Refrigera por 1 hr aproximadamente, decora con crema batida y frutas.
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PRESENTACIÓN

"Cuadrada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Postre Charlotte de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
302
kcal
15%
302 kcal
Carbohidratos
24.0
g
8.0%
24.0 g
Proteinas
4.1
g
8.2%
4.1 g
Lípidos
21.2
g
33%
21.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
23.8
g
26%
23.8 g
Colesterol
59.8
mg
20%
59.8 mg
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