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Receta de Tapioca con Fresas y Piña
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Tapioca con Fresas y Piña

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Encantador y exclusivo postre frío que vas a disfrutar.
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Tapioca con Fresas y Piña
Encantador y exclusivo postre frío que vas a disfrutar.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche
  • 2 cucharadas de tapioca ,copeteadas
  • 2 yemas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • fresas frescas, al gusto
  • 1 lata de piña en almíbar
  • extractos de vainilla
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Tapioca con Fresas y Piña

Preparación

Bate la leche entera , las yemas de huevo y la leche condensada.
Calienta en una olla la mezcla anterior. No dejes de batir para evitar que se pegue en el recipiente. Añade la Tapioca y un chorrito de extracto de vainilla, deja al fuego hasta que comience a hervir.
Notarás que la tapioca cambia de color de blanca a cristalina. Apaga la olla y añade el almíbar de las piñas.
Deja en reposo la mezcla hasta que se enfríe.
Utiliza la piña y la fresa en trozos para acompañar la mezcla de tapioca.
Asegúrate de que tu postre se encuentre bien frío antes de comer.
Gabriela

Gabriela kono


TIPS

"En caso de que la mezcla quede muy espesa puedes rebajarla con cualquier jugo de piña."

PRESENTACIÓN

"Para servir, puedes hacer presentaciones individuales, o bien, utilizar un refractario de cristal grande."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tapioca con Fresas y Piña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
28.0
kcal
1.4%
28.0 kcal
Carbohidratos
3.5
g
1.2%
3.5 g
Proteinas
0.7
g
1.4%
0.7 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
48.8
mg
16%
48.8 mg
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