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Receta de Helado de Vainilla
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Helado de Vainilla

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Durante las vacaciones prepárales a tus hijos un rico helado de vainilla.
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Helado de Vainilla
Durante las vacaciones prepárales a tus hijos un rico helado de vainilla.

Ingredientes

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  • 2 tazas de leche entera
  • 3 tazas de crema lyncott
  • 30 mililitros de extracto de vainilla
  • 10 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 vainas de vainilla
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Helado de Vainilla

Preparación

Mezclar la leche, dos tazas de crema y la vainilla (separar las semillas de la vaina y poner vaina y semillas). Calentar a fuego bajo hasta que hierva.
Batir las yemas y blanquear con el azúcar. Después agregar la crema restante.
Quitar la mezcla de leche del fuego, dejarla enfriar un poco y agregar la mezcla de huevo, calentarla a fuego bajo por 5 minutos, remover del fuego y quitar las vainas de vainilla.
Enfriar un poco a temperatura ambiente y después meter en el congelador o máquina para hacer helados.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"Si lo metiste al congelador, después puedes licuarlo un poco para que no esté tan duro. "

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Calificaciones (1)
maria paula useche figueroa
2015-11-20T16:37:32.00-06
A través de Android Es deliciosa pero tiene mucho colesterol
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Helado de Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
343
kcal
17%
343 kcal
Carbohidratos
27.9
g
9.3%
27.9 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
22.5
g
35%
22.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
21.7
g
24%
21.7 g
Colesterol
372
mg
124%
372 mg
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