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Receta de Tempura helado con salsa de fresa
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Magdiel Tercero


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Tempura helado con salsa de fresa

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Prueba esta receta de helado con cobertura frita bañado con salsa de fresa.
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Tempura helado con salsa de fresa
Prueba esta receta de helado con cobertura frita bañado con salsa de fresa.

Ingredientes

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  • 1 litro de helado de vainilla
  • 12 piezas de pan blanco de caja ,sin orillas
  • 1/2 kilo de fresa ,lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de azúcar
  • 250 gramos de harina para tempura
  • 1 litro de aceite canola
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Tempura helado con salsa de fresa

Preparación

Con ayuda de una cuchara para helado, forma bolas y cubre cada una con 2 rebanadas de pan. Dale forma con las manos y congela durante 1 hora.
Para la salsa de fresa, mezcla las fresas con el azúcar y deja reposar por 20 minutos, licúa hasta integrar por completo. Refrigera.
En un bowl mezcla la harina con el agua hasta que la consistencia sea ligeramente aguda, cubre las bolas de helado y fríe en el aceite caliente durante 30 segundos o hasta que la masa este cocida; retira y escurre sobre papel absorbente. Baña con la salsa de fresa y ofrece.
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TIPS

"Remoja en agua tibia la cuchara para helado para formar fácilmente las bolas."

PRESENTACIÓN

" "

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Liz Ayala
2016-02-11T11:34:43.00-06
A través de Android Cual es la harina para tempura
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tempura helado con salsa de fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1902
kcal
95%
1902 kcal
Carbohidratos
99.8
g
33%
99.8 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
168
g
259%
168 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
65.5
g
73%
65.5 g
Colesterol
40.9
mg
14%
40.9 mg
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