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catia González


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Receta de Carlota de Piña
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Receta

Carlota de Piña

30 min
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10
Postre frío de origen italiano, heredado por la abuela. Preparado principalmente para las fiestas navideñas, sin embargo es un manjar que se puede comer en cualquier época del año.
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Carlota de Piña
Postre frío de origen italiano, heredado por la abuela. Preparado principalmente para las fiestas navideñas, sin embargo es un manjar que se puede comer en cualquier época del año.

Ingredientes

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  • 60 piezas de soleta
  • 1/2 kilo de mantequilla sin sal
  • 5 piezas de yema de huevo
  • 1 lata de leche condensada ,fría
  • 350 gramos de piña en almíbar
  • 200 gramos de cerezas en almíbar
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Carlota de Piña

Preparación

Sacar las soletas del paquete y reservar.
Acremar la mantequilla en la batidora a velocidad media e ir incorporando las yemas de una en una.
Vierte también la leche condensada e integra todo.
Acomoda las soletas y vierte la mezcla. Decora con las piñas y las cerezas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carlota de Piña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
399
kcal
20%
399 kcal
Carbohidratos
10.7
g
3.6%
10.7 g
Proteinas
0.8
g
1.7%
0.8 g
Lípidos
40.6
g
62%
40.6 g
Fibra dietética
0.6
g
1.2%
0.6 g
Azúcares
9.8
g
11%
9.8 g
Colesterol
107
mg
36%
107 mg
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